Ligurien · Imperia · Erste Ernte 2026
150 Bäume.
Eine gemeinsame Idee.
Natives Olivenöl extra aus unserem kleinen Hain an der Riviera – in der 0,5-Liter-Glasflasche oder im Kanister. Jetzt die Ernte 2026 vorbestellen.
Die Idee
Ein Öl, das man kennt – vom Baum bis zur Flasche.
Auf unseren Terrassen bei Imperia stehen rund 150 Olivenbäume. Wir pflegen sie, ernten von Hand und lassen die Oliven in einer Mühle in der Nähe frisch pressen.
In diesem Jahr konzentrieren wir uns auf die ertragreichsten Bäume und rechnen mit vielleicht 100 Litern Öl. Mit Ihrer Vorbestellung sichern Sie sich Ihren Platz in der Lieferreihenfolge – und helfen uns, Ernte, Mühle und Abfüllung zu planen.
Mit den Einnahmen sichern wir die Erschließung des Grundstücks. In den folgenden Jahren fließen sie in die Pflege und Optimierung des Olivenhains, damit nach und nach mehr Bäume wieder tragen.
Stefania & Mattia
So funktioniert es
Von der Vorbestellung zu Ihnen nach Hause
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01
Vorbestellen
Sie wählen Glasflaschen oder Kanister und bezahlen online. Ihre Bestellung erhält eine feste Position in der Reihenfolge.
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02
Ernte
Im Spätherbst ernten wir die Oliven von Hand – in diesem Jahr von den ertragreichsten unserer rund 150 Bäume.
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03
Mühle & Abfüllung
Die Oliven werden frisch gepresst. Das Öl lagern wir hygienisch in professionellen Behältern zwischen und füllen es in Deutschland in 0,5-Liter-Gebinde ab.
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04
Lieferung
Wir versenden in der Reihenfolge, in der die Bestellungen eingegangen sind – sicher verpackt.
Ernte 2026
Glasflasche oder Kanister
Beide Gebinde enthalten 0,5 l Öl aus derselben Ernte. Sie können beliebig kombinieren. Preise zzgl. Versand.
Lieferung nach Abfüllung, voraussichtlich ab Januar 2027, in der Reihenfolge des Bestelleingangs. Die Preise sind vorläufig.
Wer zuerst bestellt, wird zuerst beliefert
Wir rechnen in diesem Jahr mit etwa 100 Litern, wie groß die Ernte tatsächlich ausfällt, wissen wir aber erst nach der Pressung. Deshalb liefern wir strikt in der Reihenfolge, in der die Bestellungen eingehen. Reicht das Öl nicht für alle Bestellungen, erstatten wir den Betrag für nicht lieferbare Gebinde vollständig.
Offen gesagt
Kein Lebensmittelbetrieb – aber eine lückenlose Kette
Wir sind kein offizieller Lebensmittelproduzent, sondern pflegen unseren Olivenhain privat. Umso wichtiger ist uns, dass Sie genau wissen, wie Ihr Öl entsteht.
- Eine durchgehende LieferketteVon der Ernte über die Pressung bis zur Abfüllung bleibt das Öl in unserer Verantwortung.
- Hygienische ZwischenlagerungNach der Pressung lagern wir das Öl hygienisch in professionellen Behältern.
- Abfüllung in DeutschlandDas Öl wird in Deutschland sorgfältig in Glasflaschen und Kanister zu je 0,5 l abgefüllt.
Häufige Fragen
Gut zu wissen
Welche Gebinde gibt es?
Unser Öl gibt es ausschließlich in 0,5-Liter-Gebinden: in der Glasflasche oder im Kanister. Beides können Sie in einer Bestellung kombinieren.
Wann wird geliefert?
Nach Ernte, Pressung und Abfüllung, voraussichtlich ab Januar 2027. Wir versenden in der Reihenfolge des Bestelleingangs und informieren Sie per E-Mail, sobald Ihr Paket unterwegs ist.
Was passiert, wenn die Ernte kleiner ausfällt?
Dann werden die Bestellungen in der Reihenfolge ihres Eingangs beliefert, bis das Öl aufgebraucht ist. Für Gebinde, die wir nicht liefern können, erhalten Sie Ihr Geld vollständig zurück.
Sind Sie ein offizieller Lebensmittelproduzent?
Nein. Wir sind ein privater Olivenhain und kein gewerblicher Lebensmittelbetrieb. Von der Ernte bis zur Abfüllung haben wir aber eine durchgehende Lieferkette: Das Öl wird hygienisch in professionellen Behältern zwischengelagert und in Deutschland abgefüllt.
Wofür verwenden Sie die Einnahmen?
Mit den Einnahmen sichern wir die Erschließung des Grundstücks. In den folgenden Jahren nutzen wir sie für die Pflege und Optimierung des Olivenhains.
Wohin liefern Sie?
Nach Deutschland, Österreich, in die Schweiz und innerhalb Italiens.
Wie bezahle ich?
Sicher online per Kreditkarte, PayPal, Apple Pay, Google Pay oder SEPA-Lastschrift. Die Zahlung wird über einen zertifizierten Zahlungsdienstleister abgewickelt; wir sehen keine Kartendaten.
Kann ich an eine andere Adresse liefern lassen?
Ja. Geben Sie im Bestellformular einfach die gewünschte Lieferadresse an – etwa für ein Geschenk.